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La scienza della/e carne, pasticceria, verdure, pulizie
La scienza della/e carne, pasticceria, verdure, pulizie
Dario Bressanini
Dario Bressanini
Quattro volumi illustrati e coloratissimi, quattro manuali da sfogliare, consultare, leggere o studiare.
Moltissimi consigli e suggerimenti.
CONSIGLIATI A CHI...
ama stare tra i fornelli, gustare deliziose preparazioni o, meno poeticamente, ha la necessità di tenere la casa pulita,
desidera approfondire il ruolo della scienza (soprattutto della chimica) nella vita quotidiana.
P.S. Se preferite altre forme di approfondimento, l'autore è attivo sui social e produce contenuti estremamente interessanti:
OGM tra leggende e realtà
OGM tra leggende e realtà
Dario Bressanini
Dario Bressanini
Come vengono prodotti gli organismi geneticamente modificati? Sono pericolosi per la salute o per l'ambiente? Li utilizziamo già? Chi guadagna dalla loro diffusione?
Questo libro risponde in modo chiaro, preciso e ben documentato alle tante domande diffuse relative agli OGM, permettendoci di diventare consumatori più consapevoli.
CONSIGLIATO A CHI...
si interessa di problemi legati alla sicurezza alimentare,
trova appassionanti le relazioni tra scienza, economia e società.
P.S. Se preferite altre forme di approfondimento, l'autore è attivo sui social e produce contenuti estremamente interessanti:
Riccioli d'oro e gli orsetti d'acqua
Riccioli d'oro e gli orsetti d'acqua
Louisa Preston
Louisa Preston
C'è vita nell'Universo? Dove possiamo cercarla? Con quali metodi?
L'essere umano potrebbe creare delle colonie su altri pianeti? Dove e in che modo?
A tutte queste domande risponde l'autrice, con un linguaggio che rimane sempre comprensibile a tutti.
CONSIGLIATO A CHI...
è curioso di scoprire come biologia, chimica e fisica si uniscano nella ricerca della vita nell'Universo,
vuole saperne di più sui pianeti del nostro sistema solare e su quelli ancora più lontani.
Storie periodiche
Storie periodiche
Eva Munter
Eva Munter
Sapevate che alcuni elementi chimici sono stati scoperti in laboratori segreti e clandestini? E che ben quattro elementi sono dedicati a un piccolo villaggio svedese?
Sapete con quale materiale vengono attaccati i guanti dei pompieri alle tute? E cosa si utilizza per rendere verdi i fuochi d'artificio?
118 brevi capitoli per raccontare come sono stati scoperti e per cosa vengono utilizzati i 118 elementi della tavola periodica. Da leggere in ordine di numero atomico o selezionando gli elementi che incuriosiscono maggiormente.
CONSIGLIATO A CHI...
desidera osservare i materiali che lo circondano con maggiore consapevolezza,
ama gli aneddoti.
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